Hızlı ve Lezzetli Domates Çorbası

Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, pratik bir domates çorbası tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu tarifte taze domatese ihtiyaç duymadan, lezzetli bir domates çorbası elde edeceksiniz. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem zamandan hem de emekten tasarruf etmenizi sağlayacak. Aileniz ve misafirleriniz bu pratik ve enfes çorbayı çok sevecek. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve her yerde kolaylıkla bulunabiliyor. Hazırlanması oldukça basit olduğu için yemek yapmayı yeni öğrenenler için de ideal bir seçenek. Peki, bu enfes lezzeti birlikte hazırlamaya ne dersiniz?

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli salçadan domates çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı arpa şehriye, 4 yemek kaşığı un, 4 çorba kaşığı domates salçası, 1 su bardağı süt, 4,5 - 5 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber. Malzemelerin ölçülerini tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir çorba isterseniz, salça miktarını biraz artırabilirsiniz. İsterseniz, çorbanıza kıyılmış taze maydanoz veya dereotu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine bir kaşık krema veya yoğurt eklemek de güzel bir dokunuş olacaktır.

Hazırlanış

Öncelikle tereyağını bir tencerede eritin. Ardından arpa şehriyeyi ekleyip 2-3 dakika kavurun. Unu ekleyip, sürekli karıştırarak 1 dakika daha kavurun. Domates salçasını ilave edip, 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Sütü ve suyu ekleyin, karıştırın. Tuz ve karabiberi de ekleyip, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak çorbanızı süslemek için taze maydanoz ya da pul biber kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!