Lezzetli ve Sıcacık Bir Çorba

Kış aylarının vazgeçilmezi, içinizi ısıtacak ve şifa dolu bir sebzeli tavuk çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarif sayesinde, kısa sürede lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz. Hem sıcak hem de doyurucu olan bu çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak ve bağışıklık sisteminizi destekleyecektir. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabilen malzemelerden oluşuyor. Hazırlaması ise oldukça basit ve pratik. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Sıcak bir akşam yemeği ya da soğuk algınlığınızda size iyi gelecek bu lezzetli çorbayı hemen yapmaya başlayın! Ayrıca, çorbanızı dilediğiniz gibi özelleştirebilir, içine farklı sebzeler ekleyebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Bu enfes tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet tavuk but, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı zerdeçal, 3 yemek kaşığı tel şehriye, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 su bardağı su, 1 su bardağı tavuk suyu. Öncelikle tavuk butu haşlayıp suyunu ayırın. Daha sonra tereyağını eritip, doğranmış soğanı ve sarımsağı kavurun. Havucu ekleyip birkaç dakika daha pişirin. Unu ekleyip karıştırın, ardından su ve tavuk suyunu ilave edin. Tuz ve zerdeçal ekleyip kaynatın. Haşlanmış tavuk etini didikleyip çorbaya ekleyin. Tel şehriyeyi de ekleyip, kısık ateşte şehriye pişene kadar pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Pratik Tavuk Çorbası Püf Noktaları

Bu pratik çorba tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta paylaşalım. Öncelikle, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Tavuk suyu kullanmak çorbanıza daha yoğun bir lezzet katacaktır. İsterseniz, çorbanıza farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, patates, kereviz veya bezelye gibi sebzeler çorbanıza farklı bir tat katabilir. Çorbanızı daha koyu kıvamlı tercih ederseniz, un miktarını artırabilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Çorbanızı sıcak ve doyurucu bir şekilde tüketmek için bolca ekmek ile servis edebilirsiniz.