Nefis Bir Lezzet: Bisküvili Lokumlu Kurabiye

Bu tarif, hem tadıyla hem de inanılmaz pratik yapılışıyla sizi büyüleyecek! Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kurabiye, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarifte, lokumun tatlılığı ve bisküvinin çıtır çıtır dokusu mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için, mutfakta deneyimi az olanlar bile rahatlıkla yapabilir. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram seçeneği sunuyor. Deneyip, damak zevkinizi şımartın. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Gerekli Malzemeler

Hazırlığa başlamadan önce, aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor: 1,5 paket yulaflı bisküvi, 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 4 adet fıstıklı beyaz lokum. Malzemelerin hepsi kolayca bulunabilen ve uygun fiyatlı ürünlerden oluşuyor. Bu sayede, ekonomik bir şekilde enfes bir kurabiye elde edebilirsiniz. İsterseniz fıstıklı lokum yerine farklı çeşitleri de kullanabilirsiniz.

Yapılış Aşamaları

1. Öncelikle, 1,5 paket yulaflı bisküviyi bir kapta iyice kırın. Toz halini alana kadar kırmanız önemlidir. Daha sonra oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip, iyice karıştırın. Tereyağı bisküvilerin daha kolay birleşmesini sağlayacaktır. Ardından unu, yumurtayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip, tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. Bu aşamada, ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Eğer hamur çok kuruysa, birkaç damla süt ekleyebilirsiniz. Son olarak, fıstıklı beyaz lokumları küçük parçalar halinde doğrayıp, hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Sunum Önerisi

Hazırladığınız bisküvili lokumlu kurabiye hamurundan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp, yuvarlayarak tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp hafifçe üzerlerinin kurumasını bekleyin. Fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyin ve dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile birlikte harika bir ikramdır.