Enfes Bir Sezar Salatası

Bu pratik Sezar salatası tarifi, lezzetiyle damakları şenlendirecek ve kolay yapılışıyla mutfakta geçirdiğiniz zamanı kısaltacak. Taze malzemelerle hazırlanan bu salata, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Akşam yemeklerinde, özel günlerde veya hızlı bir öğle yemeği için idealdir. Her lokmada hissedeceğiniz tazelik ve lezzet, sizi büyüleyecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes salataya bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir: 2 dilim ekmek, 1 adet yeşil marul, 100 gram parmesan peyniri, 150 gram tavuk göğsü (ya da tercihinize göre başka bir protein), 1 yemek kaşığı Dijon hardalı, 1 adet yumurta sarısı, 1/2 adet limon, 1,5 tatlı kaşığı ançuez, 3/4 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu, 100 gram mantar. Malzemeleri önceden hazırlayarak, hazırlık süresini kısaltmanız mümkün.

Adım Adım Hazırlanışı

Öncelikle ekmekleri küçük parçalar halinde kızartın ve bir kenara koyun. Marulu yıkayıp kurulayın ve parçalara ayırın. Parmesan peynirini rendeleyin. Tavuk göğsünü istediğiniz şekilde pişirin (ızgara, tavada veya fırında) ve küp küp doğrayın. Bir kapta yumurta sarısı, Dijon hardalı, limon suyu, ançuez, sarımsak tozu ve zeytinyağını çırpın. Bu karışıma mantarları ekleyin ve karıştırın. Daha sonra, marulu, tavuğu, parmesan peynirini ve kızartılmış ekmekleri ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız Sezar salatasını servis tabağına alıp, isteğe bağlı olarak daha fazla parmesan peyniri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!