Hızlı Kurabiye Hazırlığı

Az malzemeyle, zahmetsizce hazırlayabileceğiniz nefis bir kıtır kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, çay saatlerinizin veya misafirlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle çikolata severler için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır, deneyin ve görün! Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede enfes kurabiyeleriniz hazır olacak. Bu tarifte kullanılan malzemeler kolayca bulunabiliyor ve ekonomik. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

- 2 adet yumurta akı
- 80 gram bitter çikolata (veya dilediğiniz türde çikolata)
- 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu veya karbonat

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle bitter çikolatayı benmari usulü veya mikrodalgada eritin. Çikolatanın tamamen erimesine ve pürüzsüz bir kıvam almasına dikkat edin. Daha sonra, yumurta aklarını derin bir kapta çırpın. Çırpma işlemi bittikten sonra erimiş çikolatayı yumurta aklarına yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Karıştırma işlemi sırasında çok hızlı hareket etmemeye özen gösterin. Son olarak, kabartma tozu veya karbonatı ilave edip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine küçük parçalar halinde yayın. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuyana kadar tepside bekletin ve ardından servis edebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Kurabiyelerinizi daha lezzetli hale getirmek için farklı çikolata türleri deneyebilirsiniz. Sütlü çikolata veya beyaz çikolata da kullanabilirsiniz. Ayrıca, kurabiye hamuruna fındık, ceviz gibi kuru yemişler de ekleyebilirsiniz. Fırında pişirme süresini kurabiyelerin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Kıtır kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi süsleyerek daha şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.