Hızlı ve Kolay Milföy Mantı

Klasik mantıya lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tarif! Milföy hamuru kullanarak hazırlanan bu mantılar, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hafta içi akşam yemekleri için ideal bir seçenek. Hem pratikliği hem de enfes tadıyla sofralarınıza renk katacak. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzete bayılacak. Deneyip, yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler ve Hazırlık

Tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 4 yaprak milföy hamuru, 100 gram kıyma, 1 küçük kuru soğan, 0.5 çay kaşığı tuz, 0.25 çay kaşığı karabiber ve 1 yumurta sarısı. Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp kıymayla birlikte bir tavada kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kıyma harcı hazır olduktan sonra, soğuması için bir kenara alın. Bu aşamada, fırını önceden 180 dereceye ısıtmayı unutmayın.

Milföy Mantıların Hazırlanması ve Pişirme

Milföy hamurunu kareler halinde kesin. Her karenin ortasına hazırladığınız kıyma harcından bir kaşık koyun. Köşelerini içe doğru katlayarak üçgen şeklinde kapatın. Yumurta sarısını çırpıp, milföy mantıların üzerine fırça yardımıyla sürün. Hazırladığınız mantıları fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyet olsun!