Nefis Bir Kısır Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız narlı kısır, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Pratikliğiyle de öne çıkan bu tarif, hem hafta içi akşam yemeklerinde hem de hafta sonu sofralarında keyifle tüketilebilir. İnce bulgurun hafif kıvamı, narın ekşiliği ve taze otların ferahlığı, mükemmel bir uyum yakalıyor. Zeytinyağının zengin aroması ise bu lezzete ayrı bir boyut katıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes kısırı çok sevecekler. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta az zaman geçirmeyi tercih edenler için ideal bir seçenek. Deneyip, siz de bu lezzetin tadına bakın!

Malzemeler

İşte bu muhteşem kısır için gerekli malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 10 adet taze soğan (ince kıyılmış)
  • 1/2 demet nane (ince kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 adet ayıklanmış nar (çekirdekleri çıkarılmış)

Hazırlanış

Bu enfes kısırı hazırlamak çok basit. Öncelikle, ince bulguru ılık suyla ıslatıp, şişmesini bekleyin. Ardından, biber salçası, domates salçası, kuru fesleğen, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu bir kapta iyice karıştırın. Şişen bulguru bu karışıma ekleyin ve güzelce harmanlayın. Son olarak, ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve naneyi ekleyip, nar tanelerini de ilave edin. Tüm malzemeleri tekrar güzelce karıştırdıktan sonra, kısırınız servis edilmeye hazır. Afiyet olsun!