Tarifin Hikayesi

Günlük hayatta pratik ve besleyici yemekler arayışındaysanız, bu erişteli yeşil mercimek yemeği tam size göre! Hem ekonomik hem de doyurucu olan bu tarif, mutfakta az zaman geçirenler için ideal. Hızlı hazırlanışı ve enfes lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli yemeğe bayılacak. Özellikle soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak ve enerji verecek. Malzemeleri bulması kolay ve yapımı oldukça basittir. Deneyen herkesin beğenisini kazanan tarifimiz, farklı baharatlarla da zenginleştirilebilir.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu nefis yeşil mercimek yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 1 su bardağı yeşil mercimek, 1 adet orta boy soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay bardağı ince erişte, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kimyon ve 1 tatlı kaşığı pul biber. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında hafifçe kavurun. Ardından salçayı ekleyip bir dakika daha kavurun. Daha sonra yıkadığınız yeşil mercimekleri ve baharatları ilave edin. Üzerine 4 su bardağı sıcak su ekleyip, mercimekler yumuşayana kadar pişirin. En son olarak ince erişteyi ekleyin ve erişteler pişene kadar pişirmeye devam edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız erişteli yeşil mercimek yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine bir kaşık yoğurt veya limon suyu ekleyerek lezzetini daha da artırabilirsiniz. Yanına turşu veya mevsim salatası da iyi bir tercih olacaktır. Bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir yemektir. Besleyici ve doyurucu özelliği ile günlük beslenmenize sağlıklı bir seçenek katacaktır. Farklı baharatlar denemekten çekinmeyin, kendi damak zevkinize göre farklılıklar yaratabilirsiniz. Bu tarifle artık lezzetli ve sağlıklı yemekler yapmak çok kolay!