Nefis Bir Nohut Tava Tarifi

Hem ara sıcak, hem de ana yemek olarak keyifle tüketebileceğiniz, oldukça pratik bir nohut tava tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes lezzeti denemeden geçmeyin! Hazırlaması oldukça kolay ve malzemeleri de her evde kolayca bulunabilecek türden. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifin tadına bayılacaklar. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal. Özellikle baharat sevenler için mükemmel bir tercih. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Bu pratik nohut tavası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 su bardağı haşlanmış nohut, 1 adet kapya biber, 3 adet yeşil biber, 4 diş sarımsak, 1 adet orta boy soğan, 1 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı isot, 1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanış

Öncelikle soğanı ve biberleri küçük küçük doğrayın. Sarımsağı da incecik kıyın. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından biberleri ekleyip 5 dakika kadar daha pişirin. Sarımsağı da ekleyip hafifçe kavurun. Domates salçası ve biber salçasını ekleyip bir dakika daha kavurun. Haşlanmış nohutları, baharatları (kimyon, karabiber, pul biber, isot, tuz) ve doğranmış domatesi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 10-15 dakika kadar, arada karıştırarak pişirin. Nohutlar yumuşayıp sos kıvamını alınca ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir lezzet için, nohutları pişirmeden önce hafifçe kızartmanız önerilir. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Acı seviyesini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Pişirme süresi, nohutlarınızın haşlama derecesine göre değişiklik gösterebilir.