Nefis Bir Lezzet: Ton Balıklı Börek

Bu tarifle, hazırlaması oldukça kolay ve ağızda dağılan bir ton balıklı börek yapmayı öğreneceksiniz. Milföy hamuru kullanımıyla zamandan tasarruf edeceğiniz bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli bir seçenek sunuyor. İhtiyacınız olan malzemeler genellikle mutfaklarda zaten bulunan temel gıdalardan oluşuyor. Tarifimizde, ton balığının muhteşem lezzeti, sebzelerin tazeliği ve peynirin tuzluluğu kusursuz bir uyum yakalıyor. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır bir şekilde anlatılmıştır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu böreğe bayılacaklar! Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes börek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 paket milföy hamuru, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 küçük boy soğan (ince kıyılmış), 3 diş sarımsak (ezilmiş), 2,5 yemek kaşığı un, 1,5 su bardağı süt, 320 gram ton balığı (suyunu süzülmüş), 1 adet havuç (rendelenmiş), 1 su bardağı mısır (konserve), 1 su bardağı rendelenmiş peynir, 1 çay kaşığı tuz, 1 adet yumurta (çırpılmış), 1 yemek kaşığı süt (yumurtaya eklemek için).

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, soğanı ve sarımsağı tereyağında hafifçe kavurun. Ardından unu ekleyip, kısa süre kavurun. Sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra, rendelenmiş havuç, mısır, ton balığı, peynir ve tuzu ilave edin. Karışımı iyice harmanlayın. Milföy hamurunu açın ve hazırladığınız karışımı üzerine yayın. Rulo yapıp, dilimleyerek fırın tepsisine yerleştirin. Çırpılmış yumurta ve süt karışımını böreklerin üzerine sürün. Önceden ısıtılmış fırında, altı kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Bu balıklı börek, hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha lezzetli bir ton balıklı börek için, farklı peynir çeşitlerini deneyebilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak, kırmızıbiber veya maydanoz gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Böreklerin daha çıtır olması için, fırın tepsisine yağlı kağıt sermeyi unutmayın.