Nefis Limonlu Kek Tarifi

Çay saatleriniz için harika bir lezzet: Puf puf limonlu, puf kek tarifi! Soda ile hazırlanan bu nefis kek, yumuşak dokusu ve ferahlatıcı limon aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Tarifimiz oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. İhtiyacınız olan malzemeler her evde kolaylıkla bulunabilen türden. Hazırlanışı ise oldukça basit adımlardan oluşuyor. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, özellikle limon sevenler için mükemmel bir seçenek. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve çay saatlerinizi renklendirin.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes limonlu kek için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın: 4 adet yumurta, 1 su bardağı (1 parmak fazla) toz şeker, 1 şişe soda, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5 su bardağı un.

Hazırlanış

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağı, soda, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip karışımı iyice çırpın. Son olarak unu azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!