Nefis Zeytinli Poğaça

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, lezzetli ve pratik bir poğaça tarifiyle karşınızdayız. Puf puf hamuru ve bol siyah zeytinleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu zeytinli poğaça, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu enfes tarif, her lokmada sizi kendine hayran bırakacak. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarifle, kısa sürede enfes bir ikram hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarif, mutfakta vakit geçirmekten keyif alanlar için ideal bir seçenek. Deneyin ve çay saatlerinizi renklendirin!

Malzemeler

Hamur İçin:

  • 5,5 - 6 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Öncelikle mayayı, ılık süt ve su karışımında eritip, şeker ve tuzu ekleyin. Ardından yoğurdu ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Hamura zeytinleri ekleyip iyice karıştırın. Hamuru üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz şekli verin. Yumurta sarısını çırpıp poğaçaların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!