Nefis Rafine Şekersiz Şekerpare Tarifi

Bu tarifle, şerbetini tam çekmiş, tereyağı kokan, sağlıklı ve lezzetli bir şekerpare deneyimi yaşayacaksınız. Tam buğday unu kullanımıyla besleyici değeri artırılmış bu özel tatlı, hem sağlığınıza hem de damak zevkinize hitap edecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes şekerparelerden çok memnun kalacaklardır. Deneyip bize yorumlarınızı bırakmayı unutmayın! Tarifimizde rafine şeker kullanılmamasıyla, daha sağlıklı bir seçenek sunuyoruz. Tatlı krizlerinizi bu muhteşem tarifle bastırabilirsiniz.

Malzemeler

Hamur İçin:

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 2,5 su bardağı tam buğday unu

Şerbet İçin:

  • 3 su bardağı su
  • 1 su bardağı bal

Hazırlanışı

Öncelikle şerbeti hazırlamak için 3 su bardağı suyu ve 1 su bardağı balı bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şerbetiniz hazır. Şimdi hamurumuza geçelim. 2 adet yumurtayı derin bir kapta çırpın. Çırpılmış yumurtalara 3 yemek kaşığı tepeleme tereyağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı balı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Ardından 3 yemek kaşığı irmiği ve 2,5 su bardağı tam buğday ununu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Sıcakken hazırladığınız soğuk şerbete batırın. Şerbetini iyice çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Daha yoğun bir aroma için tereyağını eritip kullanabilirsiniz. Tam buğday unu kullanımı sayesinde şekerpareleriniz daha besleyici olacaktır. Şerbeti çok koyu olmasın diye kaynarken köpüklerini almayı unutmayın. Fırınınızın ısısını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayın. Soğuk şerbete batırmak şekerparelerin daha iyi şerbet çekmesini sağlar. Hazırlarken eğlenin ve sevdiklerinizle paylaşın!