Nefis Reçelli ve Damla Çikolatalı Poğaçalar

Çocuklarınızın da bayılacağı, tek hamurla iki farklı lezzete sahip pratik bir tarif. Misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli olan bu reçelli ve damla çikolatalı poğaça tarifiyle mutfağınızda harikalar yaratın. Hem kolay hem de son derece hızlı hazırlanabilen bu poğaçalar, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hafta sonu kahvaltılarınıza veya özel günlerinize renk katacak bu enfes poğaçaları mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça basit ve kısa sürede tamamlanıyor. Malzemeleri bir araya getirip kısa bir süre bekledikten sonra fırına verip mis gibi kokuların evinizi doldurmasını sağlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak.

Malzemeler

* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1/2 su bardağı tereyağı
* 2 su bardağı süt
* 1 paket yaş maya
* 150 gram şeker
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 adet yumurta
* 1 paket vanilya şekeri
* 1 kilogram un
* 1 yemek kaşığı böğürtlen reçeli
* 1 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı

Öncelikle mayayı süt ile birlikte biraz ılık olacak şekilde karıştırıp, üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin ve 10 dakika kadar mayanın kabarmasını bekleyin. Diğer yandan tereyağını ve sıvı yağı eritip, ılımaya bırakın. Kabaracak olan maya karışımına erimiş yağları, yumurtaları, kalan şekeri, tuzu ve vanilya şekerini ekleyip iyice karıştırın. Ardından azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, ikiye bölün. Bir yarısına böğürtlen reçelini, diğer yarısına ise damla çikolatayı ekleyin ve her bir hamuru ayrı ayrı yuvarlayın. Daha sonra istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın ve afiyet olsun! Bu poğaça tarifini deneyip yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın!

İpuçları

Poğaçalarınızın daha lezzetli olması için, hamurunuzu en az 15 dakika dinlendirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, farklı reçel ve çikolata çeşitlerini kullanarak çeşitlilik sağlayabilirsiniz. Ayrıca, hamurun içerisine ceviz veya fındık gibi kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.