Muhteşem Bir Bahar Salatası

Bu tarifle hazırlayacağınız bahar salatası, görsel bir şölen sunmanın yanı sıra damakta unutulmaz bir lezzet bırakacak. Taze yeşillikler, renkli sebzeler ve özel sosuyla, her lokmada baharın tazeliğini hissedeceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, özel günlerinizin yanı sıra günlük sofralarınıza da renk katacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes salatanın tadına bayılacaklar. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle bahar aylarında mutlaka denemeniz gerekenlerden. Sıra dışı sunumuyla da dikkat çeken salatasınızı sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler: Renklerin Dansı

Bu renkli bahar salatası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte gerekenler:

Yeşillikler ve Sebzeler:

  • 1 demet karışık yeşillik
  • 100 gram bezelye (haşlanmış)
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber (küp doğranmış)
  • 1 adet sarı dolmalık biber (küp doğranmış)
  • 1/2 baş brokoli (çiçekleri ayrılmış ve haşlanmış)
  • 1 adet havuç (dilimlenmiş)
  • 1 adet küçük enginar (temizlenmiş ve dilimlenmiş)

Süslemeler:

  • 2-3 adet yenebilir çiçek
  • 1 dal taze nane (ince kıyılmış)

Sos:

  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 adet limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 50 ml zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı: Lezzetin Sırrı

Bahar salatasınızı hazırlamak için öncelikle tüm sebzeleri yıkayıp, gerekli işlemleri (haşlama, doğrama vb.) yapın. Daha sonra, geniş bir kapta yeşillikleri ve diğer sebzeleri birleştirin. Ayrı bir kapta, limon suyu, zeytinyağı, bal, limon kabuğu rendesi ve tuzu çırpın ve sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın. Son olarak, yenebilir çiçekler ve nane ile salatanızı süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!