Muhteşem Renkli Muffinler

Bu tarifle, şirin görünümleriyle çocukları ve yetişkinleri mutlu edecek renkli muffinler hazırlayabilirsiniz. Hafif ve lezzetli yapısıyla kahvaltılarınıza, partilerinize veya çay saatlerinize renk katacak bu muffinler, yapımı da oldukça kolay. İçindekiler doğal ve sağlıklı malzemelerden oluştuğu için gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kısa süren bu tarif, mutfakta acemi olanlar için bile ideal. Renkli görüntüsüyle görsel bir şölen sunarken, lezzetiyle de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Siz de bu enfes muffinleri deneyerek sevdiklerinizi şımartın. Unutmayın, gıda boyası miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler

* 1 su bardağı (2 parmak eksik) süt
* 1 adet muz
* 4 yemek kaşığı bal
* 2 adet yumurta
* 1 çay kaşığı karbonat
* 1 çay kaşığı şekerli vanilin
* 1 su bardağı un
* 20 damla gıda boyası (isteğe bağlı renk)

Hazırlanışı

1. Öncelikle, muzları iyice ezin.
2. Derin bir kapta yumurtaları, balı ve ezilmiş muzları çırpın.
3. Sütü, karbonatı, vanilyayı ve unu ekleyerek karıştırın.
4. Hamurun kıvamına göre gerekirse biraz daha un veya süt ekleyebilirsiniz.
5. Son olarak, istediğiniz renkte gıda boyasını damlatarak karıştırın.
6. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına paylaştırın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
8. Muffinler piştikten sonra kalıplarından çıkararak soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

İpuçları

Farklı renklerde muffinler pişirerek daha renkli bir sunum yapabilirsiniz. Üzerlerine çikolata sosu, krema veya meyve dilimleri ekleyerek daha da şık bir görünüm sağlayabilirsiniz. Muffinlerinizi saklamak için hava geçirmez bir kapta buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.