Havuçlu Pirinç Pilavı: Kışın Sıcak Lezzeti

Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pirinç pilavı, bu tarifte havuç ile buluşarak hem görünümüne hem de lezzetine yeni bir boyut kazandırıyor. Tane tane, rengarenk ve oldukça doyurucu olan bu havuçlu pilav, klasik pilava enfes bir alternatif sunuyor. Hem yapımı oldukça kolay hem de sofralarınıza şıklık katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle çocukların da çok seveceği bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet arayışındaysanız doğru yerdesiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolaylıkla bulunabiliyor. Hazırlanışı ise oldukça pratik ve kısa sürede lezzetli bir pilavın keyfini çıkarabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes havuçlu pirinç pilavı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 su bardağı pirinç, 2 su bardağı sıcak su, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş), 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı. Malzemeleri temin ettikten sonra, pratik tarifimize geçebiliriz. Sıcak ve lezzetli bir pilav sizi bekliyor!

Hazırlanış

Öncelikle, havucu rendeleyerek hazırlayın. Daha sonra, geniş bir tencerede sıvı yağı ve tereyağını eritin. Eriyen yağa rendelenmiş havucu ekleyin ve hafifçe kavurun. Havucun kokusu çıktığında, yıkanmış pirinci ekleyin ve sürekli karıştırarak 2-3 dakika kavurun. Ardından, sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi pirinç çeşidine göre değişebilir, bu nedenle pişmiş olup olmadığını kontrol etmeyi unutmayın. Piştikten sonra, pilavı 5-10 dakika dinlendirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Son olarak, sıcak olarak servis edebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Bu pirinç pilavı tarifini denediğinizde, harika sonuçlar elde edeceğinize eminiz.