Romantik Bir Akşam Yemeği İçin

Sevgiliye özel bir akşam yemeği mi planlıyorsunuz? Klasik yemeklerden sıkıldıysanız ve özel bir lezzet arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! Tavada antrikot ve enfes ıspanaklı patates püresi ile sevgilinizi büyüleyecek bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Hem lezzetli hem de şık sunumuyla unutulmaz bir akşam geçirmenizi sağlayacak bu tarif, aşkı ateşlemek için mükemmel bir fırsat. Hazırlık aşamaları oldukça pratik, bu yüzden rahatlıkla denemenizi tavsiye ediyoruz. Özel bir gün için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, siz ve sevgiliniz için unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak. Değişik garnitür arayışındaysanız, bu tarif tam size göre!

Malzemeler: Antrikot ve Sos

* 2 adet 250 gramlık antrikot* 1/2 demet taze kekik
* 1 baş sarımsak
* 3 adet defne yaprağı
* 4 yemek kaşığı tereyağı
* 1/2 çay kaşığı iri çekilmiş tuz
* 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Malzemeler: Ispanaklı Patates Püresi

* 500 gram ıspanak* 500 gram patates
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay bardağı sıcak süt
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber

Sunum Önerileri

* 1/2 adet küp doğranmış şeftali
* 1 adet dilimlenmiş mürdüm eriği
* 1/2 adet yufka
* 4 adet yenilebilir çiçek
Antrikotları önceden oda sıcaklığında bekletin. Tereyağını tavada eritin ve antrikotları her iki tarafını da 2-3 dakika kızartın. Kekik, sarımsak ve defne yapraklarını ekleyip, tuz ve karabiberi serpin. Orta ateşte antrikotları istediğiniz kıvamda pişirin. Patatesleri ve ıspanakları haşlayın. Haşlanmış malzemeleri tereyağı, süt, tuz ve karabiber ile püre haline getirin. Antrikotları ve ıspanaklı patates püresini şık bir şekilde servis edin. Şeftali, mürdüm eriği ve yufka ile süsleyebilirsiniz. Yenilebilir çiçekler ile sunumunuzu tamamlayabilirsiniz.