Tarif Hakkında

Beyaz unsuz, şekersiz ve son derece sağlıklı bir pankek tarifiyle karşınızdayız! Bu lezzetli tarif, kahvaltılarınıza veya öğleden sonralarınıza sağlıklı bir dokunuş katacak. Taptaze meyveler ve bir miktar bal ile birlikte servis ederseniz, daha da enfes bir hale gelecektir. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlık süreci oldukça kısa ve basittir, malzemeleri de kolayca bulabilirsiniz. Çocuklarınızın da bayılacağı bu pankeklere, tatlandırıcı olarak meyvelerin doğal şekerini kullanabilirsiniz. Bu sayede hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde etmiş olursunuz. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 2 adet muz
* 1 su bardağı yulaf
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 3 yemek kaşığı süt
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı sirke

Hazırlanışı

1. Öncelikle, bütün malzemeleri derin bir kapta iyice çırpın. Muzları ezip püre haline getirmeniz, daha homojen bir karışım elde etmenize yardımcı olacaktır. Yulaf ezmesini de güzelce karıştırın ki topaklanma olmasın. Süt ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, kabartma tozunu ve sirkeyi ekleyin. Sirke, kabartma tozunun daha etkili bir şekilde çalışmasını sağlayacaktır. Karışımı birkaç dakika dinlendirmeniz, daha kabarık pankekler elde etmenizi sağlayacaktır. Ardından, hafifçe yağlanmış bir tavada orta ateşte pişirin. Her iki tarafının da güzelce kızarana kadar pişirmeye özen gösterin. Sıcak servis yaparak keyfini çıkarın.

Servis Önerisi

Hazırladığınız şekersiz pankekleri taze meyveler (çilek, muz, böğürtlen vb.) ve bir damla bal ile süsleyebilirsiniz. Dilerseniz üzerine biraz fındık veya ceviz de ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hem daha lezzetli hem de daha besleyici bir kahvaltı veya atıştırmalık elde etmiş olursunuz.