Tarif Hakkında

Bu tarif, düşük karbonhidratlı ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için ideal. Karnabahar tabanlı bu lezzetli pizza, kavurma ve bol malzemesiyle doyurucu ve besleyici bir öğün sunuyor. Hafif ve çıtır çıtır bir tabanla, ağır hissettirmeden tüm ailenin keyifle tüketebileceği bir yemek. Hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Reseptede kullanılan malzemeler kolayca bulunabiliyor ve hazırlanması oldukça basit. Hazırlaması keyifli ve sonucu enfes bir pizza deneyimi yaşatıyor. Deneyin ve farkı siz de görün!

Malzemeler: Karnabahar Tabanı İçin

1/2 orta boy karnabahar, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 3 yemek kaşığı labne peyniri.

Malzemeler: Pizza Sosu ve Üst Malzemeler İçin

1/2 yemek kaşığı domates salçası, 1/2 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 çay bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı kekik, 2 avuç rendelenmiş kaşar peyniri, 1 avuç yeşil zeytin (dilimlenmiş), 1 adet kırmızı kapya biber (incecik dilimlenmiş), 1 avuç mısır (süzülmüş), 100 gram kavurma (küçük parçalar halinde doğranmış).

Hazırlanışı

Öncelikle karnabaharı rendeleyip suyunu sıkın. Ardından, rendelenmiş karnabaharı, yumurtalar, tuz, karabiber ve labne ile iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Bu arada, küçük bir kapta domates salçası, biber salçası, sıcak su, tuz, zeytinyağı ve kekiği karıştırıp pizza sosunu hazırlayın. Haşlanmış karnabahar tabanına sosu yayın. Üzerine kavurma, yeşil zeytin, kapya biber ve mısırı dizin. En son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin ve 10-15 dakika daha fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.