Tarifin Faydaları

Bu tarifi denemeden önce, kemik suyu çorbasının saymakla bitmeyen faydalarından bahsetmek isteriz. Vücudunuzu besleyecek, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve genel sağlığınıza katkıda bulunacak bu çorbayı mutlaka deneyin. Özellikle soğuk algınlığı veya grip dönemlerinde vücudunuzu desteklemek için ideal bir seçenektir. İçeriğindeki kolajen sayesinde cildinizin ve eklemlerinizin sağlığına da destek olur. Tarifimiz oldukça pratik ve lezzetli. Hazırlaması kolay ve malzemeleri de bulması kolay ürünlerden oluşuyor. Siz de bu şifalı çorbanın tadını çıkarın ve sağlığınıza katkıda bulunun.

Gerekli Malzemeler

Lezzetli ve sağlıklı kemik suyu çorbası için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy dana kemiği, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1,5 - 2 litre su, 1 adet defne yaprağı, 4-5 adet tane karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı tel şehriye. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifi uygulamaya geçebilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, dana kemiklerini iyice yıkayın. Ardından büyük bir tencereye kemikleri, doğranmış soğanı, sarımsakları, suyu, defne yaprağını, karabiberleri ve tuzu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak, yaklaşık 3-4 saat boyunca kısık ateşte kaynatın. Bu süre boyunca kemiklerin öz suyunu salması için yeterli zaman tanıyın. Kaynama süresi boyunca köpük oluşursa, köpükleri kaşıkla alarak temizleyin. 4 saat sonra ateşi kapatıp, kemik suyuna tel şehriyeyi ekleyin. Şehriyeler yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) pişirmeye devam edin. Son olarak, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Besleyici ve Lezzetli Bir Çorba

Bu kemik suyu çorbası tarifi, hem lezzetli hem de oldukça besleyicidir. İçeriğindeki zengin besin değerleri sayesinde vücudunuza gereken enerjiyi ve vitaminleri sağlar. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve bağışıklık sisteminizi güçlendirecek bu çorbayı mutlaka denemelisiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir öğün için ideal bir seçenektir.