Bu tarif, klasik tiramisu'nun sağlıklı bir yorumu. Rafine şeker ve kedidili bisküvi kullanmadan, enfes bir lezzet elde edeceksiniz. Tam buğday unu ve labne peyniri ile zenginleştirilmiş kreması, damakta unutulmaz bir tat bırakacak. Kahvenin aromasıyla buluşan bu özel tatlı, çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirecek. Hem hafif hem de doyurucu olan bu fit tiramisu, diyetinizi aksatmadan tatlı ihtiyacınızı karşılamanın mükemmel bir yolu. Hazırlığı oldukça basit ve kısa sürede mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu yeni tarifinize bayılacak!
Malzemeler
* 1 su bardağı süt * 2 yemek kaşığı tam buğday unu * 1,5 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı olarak azaltılabilir veya artırılabilir) * 1 yemek kaşığı labne peyniri * 8 adet tuzsuz etimek (ya da benzeri ince bisküvi) * 1-2 yemek kaşığı granül kahve * 1 su bardağı ılık su * 2-3 yemek kaşığı kakao
Hazırlanış
Öncelikle, ılık su ve granül kahveyi karıştırarak kahve karışımını hazırlayın. Etimekleri bu karışıma hızlıca batırıp çıkarın ve hazırladığınız kaba dizin. Ayrı bir kapta süt, tam buğday unu, bal ve labne peynirini iyice çırpın. Pürüzsüz ve krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kremayı etimeklerin üzerine yayın. Üzerini kakao ile süsleyin. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Soğuk olarak servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Dilerseniz üzerine birkaç damla ekstra bal ya da farklı bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Bu fit tiramisu tarifiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız.
Servis Önerileri
Fit tiramisu'nuzu taze meyvelerle süsleyerek sunabilirsiniz. Çilek, böğürtlen veya ahududu gibi meyveler, tatlıya güzel bir renk ve ferahlık katacaktır. Ayrıca, yanında bir fincan sade veya az şekerli kahve ile servis edebilirsiniz.