Tarif Hakkında

Pratik ve besleyici bir çorba tarifiyle karşınızdayız! Bu pancarlı karalahana çorbası, hem lezzetli hem de sağlık dolu. Hazırlaması oldukça kolay ve vücudunuza gereken vitaminleri sunuyor. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, aynı zamanda bağışıklığınızı güçlendirecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri her evde kolaylıkla bulunabilen çorba, kısa sürede hazırlanıp sofranızı şenlendirecek. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzetli çorbaya bayılacak. Sıcak bir kase çorba ile kendinizi şımartmaya hazır olun!

Malzemeler

  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy pancar
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 kilogram karalahana
  • 3 yemek kaşığı kemik suyu
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2-3 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

Öncelikle soğanları incecik doğrayın ve tereyağı ile zeytinyağında hafifçe kavurun. Daha sonra rendelenmiş pancarı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Biber ve domates salçasını ilave edip 1 dakika kadar kavurmaya devam edin. Ardından doğranmış karalahanayı ekleyin ve suyunu salana kadar pişirin. Kemik suyu, mısır unu ve kuru fasulyeyi ekleyip iyice karıştırın. Tuzunu ayarlayıp, 2-3 su bardağı sıcak su ekleyin. Çorbanızı kaynamaya bırakın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra blenderdan geçirebilir veya tercihe bağlı olarak püre haline getirebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Besleyici ve Pratik Bir Lezzet

Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunmaktadır. Karalahana ve pancarın zengin vitamin ve mineral içeriği, vücudunuza destek sağlayacaktır. Aynı zamanda kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilir, zamanınızın kıymetini bilenler için ideal bir seçenektir. Bu çorbayı, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!