Yazın En Serin Tatlısı: Şeftali Soslu Mucize

Sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir tatlı arayışındaysanız, bu şeftali soslu tarif tam size göre! Hızlı ve pratik hazırlanan bu lezzet, hem damak zevkinize hem de enerjinize iyi gelecek. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram olacak bu yaz klasiği, tüm gününüzü güzelleştirecek. Misafirlerinizi etkileyecek kadar şık, kendinizi şımartmak içinse mükemmel bir seçim. Bol şeftalinin verdiği hafif tat ve kremanın yumuşaklığıyla ağzınızda dağılan bir lezzet deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta yeni başlayanlar için de ideal. Haydi, hemen deneyelim ve yazın tadını çıkaralım!

Malzemeler: Nefis Bir Lezzetin Sırrı

Tarifimiz üç ana bölümden oluşuyor: Şeftali sosu, kremsi muhallebi ve hafif yulaflı kek. İşte her bölüm için gerekli malzemeler:

Şeftali Sosu İçin:

* 1 adet olgun şeftali (küçük parçalar halinde doğranmış)
* 1 yemek kaşığı nişasta
* 3 yemek kaşığı toz şeker
* 1/2 su bardağı su

Krem Muhallebi İçin:

* 500 gram süt
* 65 gram şeker
* 2 adet yumurta sarısı
* 2 adet yumurta
* 40 gram mısır nişastası
* 35 gram tereyağı
* 1 paket vanilya
* 1 paket sıvı krema
* 65 gram şeker

Yulaflı Kek İçin:

* 75 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 1 adet yumurta
* 1 su bardağı yulaf ezmesi
* 1 su bardağı un
* 1/2 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1/2 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

1. Öncelikle, yulaflı kekimizi hazırlayalım. Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Yulaf, un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını karıştırıp, hamura yavaşça ekleyin. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
2. Şeftali sosunu hazırlamak için, küçük parçalar halinde doğranmış şeftaliyi, nişastayı, şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, şeftaliler yumuşayana ve sos kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Krem muhallebi için, sütü, şekeri, yumurta sarılarını, yumurtaları ve mısır nişastasını bir tencerede çırpın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alın ve tereyağı ile vanilyayı ekleyin. Sıvı kremayı da ekleyip karıştırın.
4. Pişen keki soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine krem muhallebiyi yayın ve üzerine de sıcak şeftali sosunu gezdirin. Afiyet olsun! Bu yaz boyunca keyifle tüketebileceğiniz enfes bir rüyası gibi bir soslu şeftali tatlısına sahipsiniz!