Pratik ve Lezzetli: Şekersiz İncirli Kek

Damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak pratik bir tarifle karşınızdayız! Bu fit kek tarifi, şeker ve un kullanmadan, sağlıklı malzemelerle hazırlanıyor. İncirin doğal tatlılığı ve diğer malzemelerin uyumu, enfes bir tat deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem sağlıklı beslenmeyi önemseyenler hem de pratik tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Az malzeme ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle öğleden sonra atıştırmalıklarınız için mükemmel bir tercih olacaktır. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler ve Hazırlanışı

İşte bu enfes incirli fit kek için gereken malzemeler: 2 adet yumurta, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı tam buğday unu, 2 yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi ve 2 adet incir. Öncelikle yumurtaları ve zeytinyağını derin bir kapta çırpın. Daha sonra tam buğday unu ve kakaoyu ekleyerek iyice karıştırın. Keçiboynuzu pekmezini de ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak incecik doğradığınız incirleri hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış küçük bir kapta fırına verin. 170 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra kekin tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!

İpuçları ve Püf Noktaları

Bu fit kek tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç ipucu: İncirleri daha da yumuşak hale getirmek için, pişirmeden önce birkaç dakika sıcak suda bekletebilirsiniz. Fırınınızın ısısını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsiniz. Kekin üzerinin kurumasını önlemek için, fırının kapağını arada kontrol edin. Dilerseniz, kekin üzerine biraz daha keçiboynuzu pekmezi sürebilirsiniz. Farklı kuru meyveler ekleyerek de tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Tarifin ölçülerini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız keki, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.