Nefis Bir Yaz Lezzeti: Bici Bici

Akdeniz mutfağının serinletici tatlısı bici bici, hafif muhallebi kıvamıyla ve gül kokusuyla yaz sıcağında ferahlatıcı bir deneyim sunuyor. Bu eşsiz tarif, hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Malzemeleri bir araya getirerek, kısa sürede bu enfes tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan bici bici, kase kase tüketilebilir. Sıcak yaz günlerinde mükemmel bir ikram olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlanması oldukça pratik olan bici bici tatlısı, sizleri de büyüleyecek.

Bici Bici İçin Gerekli Malzemeler

Tarifimizde, mükemmel bir bici bici deneyimi için özenle seçilmiş malzemeler kullanılmıştır. İşte size gerekli olanlar:
Muhallebi İçin:* 2,5 su bardağı su
* 3/4 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
* 1/2 su bardağı pudra şekeri
Sos İçin:* 1 su bardağı su
* 2 yemek kaşığı gül suyu
* 1 su bardağı kırmızı meyve (çilek, ahududu gibi)
Süsleme İçin:* 1 su bardağı rendelenmiş buz
* 3 yemek kaşığı pudra şekeri
* 1 adet büyük boy muz

Bici Bici Hazırlanışı: Adım Adım

1. Öncelikle muhallebiyi hazırlamak için, bir tencereye 2,5 su bardağı suyu alın. Su kaynamaya başlayınca, 3/4 çay bardağı nişastayı azar azar ekleyerek çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar sürekli karıştırmayı unutmayın. Ardından 1/2 su bardağı pudra şekerini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamını alınca ocaktan alın.
2. Sos için, ayrı bir kapta 1 su bardağı suyu, 2 yemek kaşığı gül suyunu ve 1 su bardağı doğranmış kırmızı meyveyi karıştırın. İsteğe bağlı olarak, kırmızı meyveleri püre haline de getirebilirsiniz.
3. Muhallebi soğuyunca, servis kaselerine paylaştırın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Son olarak, rendelenmiş buz, pudra şekeri ve dilimlenmiş muz ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!