Hızlı ve Lezzetli Sosisli Patates Sote

Pratik kahvaltılık arayışındaysanız, bu sosisli patates sote tarifi tam size göre! İster klasik sosis, ister farklı bir çeşidi tercih edin, bu tarif her zaman harika bir sonuç verir. Patateslerin kıtır kıtır, sosislerin ise enfes lezzetiyle güne harika bir başlangıç yapacaksınız. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızda olacak bu lezzetli tarif, hafta sonu kahvaltılarınıza veya hızlı bir akşam yemeğine idealdir. Bol baharatlı sevenler için pul biber ekleyebilirsiniz. Dilerseniz soğan veya farklı sebzeler de ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes sosisli patates sote için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 adet patates (tercihen orta boy), 2 adet uzun sosis (veya sucuk), 1 adet kapya biber, 1 adet sivri biber, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı sıvı yağ.

Hazırlanış

Öncelikle patatesleri ve biberleri yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın. Sosisleri de dilediğiniz kalınlıkta doğrayın. Büyük bir tavaya sıvı yağı ekleyip kızdırın. Daha sonra doğranmış patatesleri tavaya ekleyip orta ateşte 5-7 dakika kadar kızartın. Patatesler hafifçe kızarınca, sosisleri ve biberleri ekleyin. Tuzunu da ekleyerek yaklaşık 10-12 dakika daha, sebzeler yumuşayana ve sosisler kızarana kadar soteleyin. Ara sıra karıştırarak pişirmeye özen gösterin. Sote iyice piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına ekmek, turşu veya salata da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları ve Öneriler

Daha fazla lezzet için, farklı baharatlar deneyebilirsiniz. Kırmızı pul biber, karabiber veya kekik gibi baharatlar, sosisli patates sotenizin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Mantar, soğan veya yeşil biber gibi sebzeler, patates sotesine güzel bir aroma katacaktır. Soteyi daha çıtır yapmak için, pişirmeden önce patatesleri kağıt havluyla kurulayabilirsiniz. Farklı sosis veya sucuk çeşitleri deneyerek kendi damak zevkinize en uygun tarifi bulabilirsiniz.