Muhteşem Lezzette Süt Reçelli Elmalı Kek

Dilim dilim servis edebileceğiniz, enfes bir kek tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, süt reçelinin ve elmanın muhteşem uyumunu yakalıyor. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu kek, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem yapımı oldukça pratik hem de son derece lezzetli. İsterseniz yanında dondurma veya krema ile servis edebilir, damak zevkinize göre farklılıklar katabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilir. Hadi, bu enfes süt reçelli elmalı soslu kek tarifini birlikte inceleyelim!

Malzemeler ve Hazırlanış

  • 115 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat yerine)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı elma püresi (elma sosu yerine daha sağlıklı)
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 1-2 tutam rendelenmiş muskat cevizi
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
  • 1 küçük boy kase süt reçeli
Öncelikle tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu, tarçın, zencefil, muskat cevizi ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp, yağ ve yumurtalı karışıma azar azar ekleyin. Elma püresini ve vanilya aromasıyla birlikte ekleyip iyice karıştırın. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine süt reçelini yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Bu lezzetli keki, sıcak bir fincan çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. İsterseniz yanında vanilyalı dondurma, krem şanti veya çırpılmış krema ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!