Tarifin Özellikleri

Bu tarif, geleneksel sütlü tatlıların yapımında kullanılan nişasta veya pirinç unu yerine, eşsiz bir lezzet ve kıvam için sübye kullanımını göstermektedir. Sübye, tatlıya hem pürüzsüz bir doku hem de özgün bir aroma katmaktadır. Tarif, klasik yöntemleri modern bir yaklaşımla birleştirerek, sizlere unutamayacağınız bir lezzet deneyimi sunmayı amaçlamaktadır. Hazırlık aşaması oldukça basittir ve kısa sürede enfes bir tatlı elde etmenizi sağlar. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, tarifte belirtilen adımları takip etmeniz, mükemmel bir sonuç elde etmeniz için yeterli olacaktır. Bu tarifi deneyerek siz de kendinizin ve sevdiklerinizin damak zevkinde fark yaratabilirsiniz. Sonuç olarak, bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir sütlü tatlı alternatifi sunuyor.

Malzemeler

- 110 ml. manda sütü- 37 ml. inek sütü
- 12 gram haşlanmış tavuk göğsü (piliç göğüs eti yerine)
- 0,3 gram toz şeker
- 0,1 gram sübye

Hazırlanış

1. Öncelikle, manda sütünü ve inek sütünü bir tencerede karıştırın. Daha sonra, haşlanmış tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın ve süt karışımına ekleyin. Şekeri ve sübyeyi de ilave ederek, tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımı orta ateşte, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra, yaklaşık 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Tatlının kıvamını kontrol ederek, istenen kıvama gelene kadar pişirmeye devam edebilirsiniz. Piştikten sonra, kazandibi için uygun bir kaba boşaltın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, buzdolabında en az 2 saat bekletin. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Soğutulmuş sütlü kazan dibini dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında dondurma veya taze meyvelerle birlikte sunarak lezzetini daha da artırabilirsiniz. Farklı sunumlar deneyerek kendi tarzınızı yaratabilirsiniz. Bu tarifi yaparken hayal gücünüzü kullanmaktan çekinmeyin!