Nefis Bir Kış Lezzeti: Tarçınlı Cevizli Kış Keki

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, lezzetli ve besleyici bir kek tarifiyle karşınızdayız. Tarçınlı cevizli kış keki, hem aroması hem de yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram seçeneği sunarken, kendinizi de şımartmayı ihmal etmeyin. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. Tarifimizle birlikte, mükemmel bir kış keki deneyimi yaşayacaksınız. Unutmayın, kekinizin kabarması için fırınınızı önceden ısıtmayı ve malzemeleri doğru ölçmeyi ihmal etmeyin. Şimdi, ellerinizi unlayın ve bu enfes lezzete birlikte başlayalım!

Malzemeler

Kekimizin lezzet sırrı, özenle seçilmiş malzemelerimizde saklı. İşte ihtiyacınız olanlar: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1,5 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2-3 su bardağı un (kek hamurunun kıvamına göre ayarlanabilir).

Hazırlanış

Öncelikle, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta, unu, kabartma tozunu ve tarçını karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. En son olarak, ince çekilmiş ceviz içlerini ve vanilyayı ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, kekinizin biraz soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serpebilir ya da dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!