Muhteşem Bir Elmalı Soslu Kek

Kek tariflerini seviyor ve farklı tatlar denemekten keyif alıyorsanız, bu tart kalıbında elma soslu kek tam size göre! Hem kekin yumuşak dokusu hem de elma sosunun enfes aromasıyla damaklarınızı şenlendirecek. Bu tarifi tart kalıplarınızda deneyebilir, ister farklı bir sunum için kek kalıplarını tercih edebilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle misafirlerinizi etkileyeceğinizden emin olabilirsiniz. Elmalı sosun hafif ekşiliği ve kekin tatlılığı mükemmel bir uyum sağlıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle sonbahar ve kış aylarında sıcak bir içecekle birlikte harika bir ikram olacaktır.

Kek Malzemeleri ve Hazırlanışı

İlk olarak kek hamurunu hazırlayalım. 2 adet yumurtayı, 1,5 çay bardağı şekeri (1 parmak eksik), 1 çay bardağı sıvı yağı, 2 çay bardağı unu, 1 çay bardağı sütü ve 1 paket kabartma tozunu bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış tart kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.

Elma Sosu Malzemeleri ve Hazırlanışı

Elma sosu için; 2 adet elmayı soyup küp küp doğrayın. 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı (tepeleme) tarçın, 1/2 çay bardağı kuş üzümü, 1 adet portakalın suyunu, 1 çay bardağı suyu, 1 çorba kaşığı tereyağını ve 2 yemek kaşığı nişastayı bir tencereye alın. Malzemeleri karıştırarak orta ateşte pişirin. Elmalar yumuşayana ve sos kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin. Soğuyan kekin üzerine bu lezzetli elma sosunu dökün.

Süsleme ve Sunum

1/2 paket kremayı ve 120 gram beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan elma soslu kekin üzerine çikolatalı kremayı gezdirin. Dilerseniz, üzerine birkaç adet çilek veya diğer meyvelerle süsleyebilirsiniz. Hazırladığınız keki dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Bu enfes kek ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.