Hızlı ve Lezzetli Tavada Patatesli Börek

Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif! Ekonomik olmasıyla da dikkat çeken bu patatesli börek, özellikle acelesi olanlar için ideal bir seçenek. Hem kahvaltı hem de akşam yemeği için mükemmel bir alternatif. Püf noktalarıyla birlikte tarifimizi inceleyerek, siz de bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Deneyen herkesin beğeneceğinden eminiz. Aileniz ve sevdikleriniz bu pratik börekten çok hoşlanacaklar. Hazırlanışı oldukça kolay olduğu için mutfakta yeni olanlar bile rahatlıkla yapabilirler.

Malzemeler

* 3 adet orta boy haşlanmış patates
* 2 adet büyük boy yumurta
* 4 yemek kaşığı un
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1 çay bardağı beyaz peynir
* 1 çay bardağı lor peyniri
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Öncelikle haşlanmış patatesleri iyice ezin. Daha sonra yumurtaları, unu, zeytinyağını, beyaz peyniri, lor peyniri, karabiberi, kırmızı biberi ve tuzu patates püresine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir kıvam elde edin. Orta ateşte kızdırılmış bir tavaya, karışımı kepçe yardımıyla küçük yuvarlaklar halinde dökün. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Yanına ayran, çay veya salata eşliğinde tüketebilirsiniz. İsterseniz üzerine maydanoz ya da dereotu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tavada Patatesli Börek Püf Noktaları

Lezzetli tavada patatesli börek için bazı püf noktaları var. Örneğin, patatesleri iyice ezmek önemli. Eğer patatesler yeterince ezilmezse, börekleriniz sert olabilir. Ayrıca, karışımı çok fazla kalın yapmamaya dikkat edin. Akıcı bir kıvamda olması, böreklerin daha güzel pişmesini sağlar. Tavayı yeterince ısıtmak da önemli bir detay. Eğer tava yeterince ısınmazsa, börekler yapışabilir.