Muhteşem Bir Lezzet: Üç Farklı Domates Çorbası

Bugün sizlerle, farklı domates çeşitlerinin eşsiz lezzetlerini bir araya getiren enfes bir çorba tarifi paylaşıyoruz. Salkım domateslerin sululuğu, kokteyl domateslerin tatlılığı ve kurutulmuş domateslerin yoğun aroması, bu çorbayı benzersiz kılıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu çorba, hem hafifliği hem de doyurucu yapısıyla her mevsim sofralarınıza renk katacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetin büyüsüne kapılacaklar. Özellikle yaz aylarında serinlemek ve besleyici bir öğün almak için ideal bir seçenek. Deneyin ve eşsiz lezzetini siz de keşfedin! Malzemelerin birleşimi mükemmel bir uyum yakalıyor, tadına doyamayacaksınız.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes çorba için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İşte size detaylı liste:

  • 2 adet salkım domates
  • 10 adet kokteyl domates
  • 5 adet kurutulmuş domates (yağda bekletilmiş)
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet büyük diş sarımsak
  • 1 çimdik taze nane
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları: Adım Adım Üç Farklı Domates Çorbası

Çorbanın hazırlanması oldukça kolay. Öncelikle salkım domatesleri ve kapya biberi yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Sarımsağı da ince ince kıyın. Kurutulmuş domatesleri de incecik doğrayın. Büyük bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun. Domatesleri ve kapya biberini ekleyip, ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin. Kokteyl domatesleri ve kurutulmuş domatesleri ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi ekleyin. 15-20 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirin veya pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar ezin. Son olarak taze nane ekleyin ve karıştırın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!