Üç Farklı Unlu Poğaça: Mutfaktan Gelen Sürpriz

Evinizde farklı unlardan az miktarda kalmışsa ve çöpe atmak istemiyorsanız, bu tarif tam size göre! Üç farklı un türünü bir araya getirerek hazırlayacağınız bu enfes poğaçalar, hem lezzetli hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Hem sağlıklı hem de oldukça pratik olan bu tarifle, artık artan unlarınızı değerlendirebilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu poğaçalar, kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize eşlik edecek harika bir atıştırmalık. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 3 yemek kaşığı tam buğday unu
* 3 yemek kaşığı nohut unu
* 3 yemek kaşığı karabuğday unu
* 1 adet yumurta
* 1/2 çay bardağı yoğurt
* 1/3 çay bardağı zeytinyağı
* 1 tutam dereotu
* 1-2 yemek kaşığı lor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
* 1/2 çay kaşığı karbonat
* 2-3 damla limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle, bütün unları geniş bir kapta karıştırın. Ardından yumurtayı, yoğurdu, zeytinyağını ve dereotunu ekleyip iyice yoğurun. Lor peynirini (veya beyaz peyniri) de ilave ederek, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Karbonatı limon suyuyla karıştırıp hamura ekleyin ve birkaç dakika daha yoğurun. Hamur hazır olduktan sonra, istediğiniz şekli vererek tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Bu üç farklı unlu poğaça tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Bu poğaça tarifini daha da lezzetli hale getirmek için bazı püf noktalarını deneyebilirsiniz. Örneğin, içine farklı baharatlar ekleyerek veya üzerine susam serpiştirerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, fırından yeni çıkmış poğaçaların üzerine tereyağı sürebilirsiniz. Tarif değişikliklerine açık olan bu poğaçalar, damak tadınıza göre kişiselleştirilebilir.