Unsuz Çikolatalı Kek Harikası

Un kullanmadan hazırlanan bu enfes çikolatalı kek tarifi, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Frambuazların ekşiliği ve bitter çikolatanın yoğun aroması mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir tatlı olarak değerlendirebilirsiniz. Hafif ve yumuşak dokusuyla, özellikle çikolata ve frambuaz sevenler için ideal bir seçenek. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta bulunabilecek türden. Deneyin ve bu muhteşem lezzetin tadını çıkarın! Ayrıca, bu keki farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz.

Malzemeler

* 3 paket bitter çikolata (%60 kakao)
* 1 su bardağı taze frambuaz* 1 paket krema (şanti)
* 3 adet yumurta
* 65 gram toz şeker

Hazırlanış

Öncelikle, bitter çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Daha sonra, ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz. Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına, erimiş çikolatayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından, kremayı ve frambuazları da ilave edip hafifçe karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı yağlanmış bir kek kalıbına döküyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. Pişen keki fırından çıkardıktan sonra, biraz soğumasını bekleyip servis ediyoruz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya taze frambuazlarla süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu nefis frambuazlı çikolatalı keki sade olarak veya bir top vanilya dondurmasıyla servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında sıcak bir içecek eşliğinde de tüketebilirsiniz. Özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir tatlı seçeneğidir.