Nefis Bir Lezzet: Unsuz Pırasa Böreği

Hafif, lezzetli ve unsuz bir pırasa böreği tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem sağlıklı beslenmeyi önemseyenler hem de unlu hamur işlerinden uzak durmak isteyenler için ideal bir seçenek. Hazırlığı oldukça pratik olan bu börek, kısa sürede sofranızın en gözde lezzetlerinden biri olacak. Malzemelerin uyumu ve pişirme tekniği, her lokmada damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Aileniz ve misafirleriniz bu pratik ve lezzetli böreğe bayılacaklar. İşte tarifimiz:

Malzemeler

* 400 gram pırasa* 2 adet yumurta
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 3 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri
* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı çörek otu

Hazırlanış

Öncelikle pırasaları temizleyip incecik doğrayın. Ardından, bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara, doğranmış pırasa, lor peyniri, zeytinyağı, tuz ve çörek otunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Son olarak kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Börek kızarana ve iç malzemeler iyice pişene kadar fırında bırakın. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt veya ayran eşliğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Pırasa böreğinizi taze otlar ile süsleyerek sunabilirsiniz. Yanına bir kase yoğurt veya ayran ile servis ederek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Soğuk olarak da tüketilebilen bu börek, pikniklerde veya öğlen yemeklerinde de tercih edilebilir.