Nefis ve Sağlıklı Bir Lezzet: Corn Flakes Kaplamalı Nohut Köfte

Farklı ve sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal olan bu tarifte, yağ kullanmadan enfes corn flakes kaplamalı nohut köfteler hazırlayacaksınız. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, her damak zevkine hitap edecek. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızda yerini alacak bu nohut köfteleri, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu farklı lezzete bayılacak. Deneyin ve farkı görün! Bu tarifle hem sağlıklı beslenmeyi desteklemiş olacak hem de zamandan tasarruf etmiş olacaksınız. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için mükemmel bir protein kaynağıdır.

Malzemeler: Nohut Köfte Karışımı

400 gram haşlanmış nohut, 1 adet yumurta, 1 adet ince kıyılmış soğan, 2 diş ezilmiş sarımsak, 4 yemek kaşığı mısır unu, 1 adet rendelenmiş havuç, 1/4 demet ince kıyılmış maydanoz, 1/4 demet ince kıyılmış dereotu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz).

Malzemeler: Corn Flakes Kaplama

1 adet yumurta beyazı, 1 kase kırılmış mısır gevreği (corn flakes).

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet

Öncelikle, haşlanmış nohutları bir kapta iyice ezin. Daha sonra, ezilmiş nohutların içine ince kıyılmış soğanı, ezilmiş sarımsağı, rendelenmiş havucu, kıyılmış maydanozu ve dereotunu ekleyin. Mısır ununu, karabiberi, kimyonu ve tuzu da ilave edip iyice karıştırın. Yumurtayı da ekleyerek tüm malzemeleri birbiriyle güzelce yoğurun. Hazırladığınız karışımın kıvamını kontrol edin. Çok kuru ise az miktarda su ekleyebilirsiniz. Daha sonra, küçük parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri şekillendirin. Başka bir kapta yumurta beyazını çırpın. Şekillendirdiğiniz köfteleri önce çırpılmış yumurta beyazına, sonra da kırılmış corn flakes içine bulayarak tamamen kaplayın. Hazırladığınız corn flakes kaplı nohut köftelerini fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!