Nefis Yulaf Unlu Poğaça

Bu tarifle hazırlayacağınız peynirli poğaçalar, eşsiz lezzeti ve kıvamıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Yumuşak iç yapısı ve çıtır dış yüzeyiyle, kahvaltılarınızın ya da çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu yulaf unlu poğaça tarifi, oldukça pratik ve yapımı kolay. Malzemeler her evde bulunabilecek türden. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacaklar. Hazırlanışı da oldukça basit. Deneyip, siz de bu lezzetin tadına bakın. Unutmayın, taze yulaf unu kullanmak poğaçanızın lezzetini artıracaktır. Tarifin en önemli püf noktası ise, hamuru fazla yoğurmamak. Hafifçe yoğurup şekillendirmek yeterli olacaktır.

Malzemeler ve Hazırlanış

İşte bu enfes yulaf unlu peynirli poğaça için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı: Öncelikle, 4 su bardağı yulaf unu, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını geniş bir kapta karıştırın. Daha sonra 1 paket kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz ve 1 bardak rendelenmiş tulum peynirini de ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamur kıvamını elde ettikten sonra, 1 adet yumurta sarısını ve 1 yemek kaşığı çörek otunu da ekleyerek karıştırın. Hamuru hafifçe yoğurun, çok fazla yoğurmayın. Hazırladığınız hamuru istediğiniz şekli verin ve yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen poğaçaları fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve afiyetle tüketin.

Püf Noktaları ve Sunum Önerileri

Yulaf unlu peynirli poğaça tarifinizin daha da lezzetli olması için birkaç püf nokta: Taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Hamuru fazla yoğurmayın, yoğurma işlemi kısa ve hafif olmalıdır. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz. Poğaçalarınızı sıcak servis edebilir veya soğutup daha sonra da tüketebilirsiniz. Yanında çay, kahve veya ayran ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine susam da serpebilirsiniz. Afiyet olsun!