Muhteşem Bir Elmalı Kek Deneyimi

Bu enfes yulaflı elmalı kek tarifi, eşsiz lezzeti ve dokusuyla tüm damakları şenlendirecek. İçerisindeki yulaf ve elmanın mükemmel uyumu, her lokmada sizi büyüleyecek bir deneyim sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir sonuç almanızı sağlayacak. Kahvaltılarda, çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. Deneyin ve farkı siz de görün! Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem keki çok sevecek. Tarifin her aşamasını ayrıntılı olarak anlattığımız için, ilk kez kek yapanlar bile kolayca yapabilir.

Malzemeler ve Hazırlık

Bu fenomen kek için gerekli olan malzemeler iki gruba ayrılmıştır. İlk grup, kek hamurunu oluşturan temel malzemeleri içerir. İkinci grup ise kekin üzerine ekleyeceğiniz ve ona farklı bir lezzet katacak olan malzemelerden oluşmaktadır. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, kekinizin tadı çok daha lezzetli olacaktır. Elmaların olgun ve sulu olmasına özellikle özen gösterin. Tüm malzemeleriniz hazır olduğunda, aşağıdaki adımları takip ederek lezzet yolculuğuna başlayabilirsiniz.

Kek Hamuru İçin:

2 su bardağı tam buğday unu, 1 su bardağı yulaf, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 adet limonun kabuğu rendesi, 5 adet yeşil elma (rendelenmiş), 1 su bardağı kurutulmuş kızılcık, 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı su, 1/2 çay bardağı limon suyu.

Üzeri İçin:

1/2 su bardağı ceviz (ince kıyılmış), 1/2 su bardağı yulaf ezmesi, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 çay bardağı toz şeker.

Hazırlanış

Öncelikle fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Daha sonra, geniş bir kapta kuru malzemeleri (un, yulaf, kabartma tozu, vanilin, tarçın, tuz ve limon kabuğu rendesi) iyice karıştırın. Ayrı bir kapta ise yumurtaları ve şekeri çırpın. Çırpılmış yumurta ve şekere zeytinyağı, su ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Son olarak, kuru malzemeleri ıslak malzemelerle yavaşça karıştırın. Rendelenmiş elmaları ve kurutulmuş kızılcığı ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine hazırladığınız cevizli yulaf karışımını serpin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp ılıdıktan sonra servis edin. Afiyet olsun!