Pratik ve Lezzetli Puf Börek

Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu puf börek tarifi, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de damak zevkinize hitap eden lezzetli bir sonuç almanızı sağlayacak. Bu tarifle çıtır çıtır yufkanın arasında yumuşacık bir iç harç elde edeceksiniz. Buzlukta saklayabileceğiniz bu börek, acil durumlarda da harika bir çözüm sunuyor. İstediğiniz zaman çıkarıp pişirebilir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Hem kahvaltılarda hem de ara öğünlerde tüketebileceğiniz bu tarif, mutfağınıza yeni bir lezzet katacak. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes böreği çok sevecek. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz!

Malzemeler

Hazırlanacak olan puf börek için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
* 4 adet hazır yufka
* 150 gram beyaz peynir
* 150 gram lor peyniri
* 1/2 su bardağı süt
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı

Hazırlanış

Bu enfes puf böreğin hazırlanması oldukça kolaydır. Öncelikle, yufkalarınızı tezgahınızın üzerine serin. Beyaz peynir ve lor peynirini bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra süt, yoğurt ve sıvı yağı ayrı bir kapta çırpın. Peynirli karışımınızı hazırladığınız sıvı karışıma ekleyip iyice karıştırın. Yufkaların üzerine bu karışımı eşit bir şekilde yayın. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve istediğiniz kalınlıkta kesin. Son olarak, susam ve çörek otu karışımını üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alan bu börek, yanında çay veya ayran ile harika bir ikili oluşturacaktır. İsterseniz farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.