Ev Yapımı Ekonomik Somun Ekmek

Bütçenize katkıda bulunacak harika bir tarifle karşınızdayız! Sadece 1 kilogram unla 5 adet lezzetli somun ekmek pişirebilirsiniz. Bu pratik ve ekonomik tarif, evinizde taze ekmeğin keyfini çıkarmanızı sağlayacak. Malzemeler oldukça basit ve yapımı oldukça kolay. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes ekmekleri çok sevecekler. Hem sağlıklı hem de ekonomik olan bu tarifle, market ekmeklerine veda edebilirsiniz. Ev yapımı ekmeğin eşsiz tadını ve kokusunu deneyimlemek için hemen denemenizi öneririz. Ekmek pişirmeyi sevenler için mükemmel bir tercih olacaktır.

Gerekli Malzemeler

Bu 5 adet somun ekmek tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
* 1 kg un* 2,5 su bardağı ılık su
* 1 çay bardağı ılık süt
* 1 paket instant maya
* 3 tatlı kaşığı toz şeker
* 2 tatlı kaşığı tuz

Ekmeğin Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, geniş bir kapta 1 kg un, 2,5 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı ılık süt, 1 paket instant maya, 3 tatlı kaşığı toz şeker ve 2 tatlı kaşığı tuzu iyice karıştırın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini temiz bir bezle örterek, ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru 5 eşit parçaya bölün. Her parçayı yuvarlak şekilde şekillendirin. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerini hafifçe ıslatılmış bir bıçakla çizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen ekmekleri fırından çıkarıp tel rafa alın ve soğumaya bırakın. Artık enfes somun ekmeklerinizi afiyetle tüketebilirsiniz. Fırından yeni çıkmış sıcak sıcak ya da soğuk olarak tercih edebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler

Daha lezzetli bir somun ekmek için, unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayabilirsiniz. İsterseniz hamura susam, çörek otu veya ayçiçeği çekirdeği gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ekmeklerinizi kontrol etmeyi unutmayın. Soğuyan ekmekleri uygun bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.