Maya kullanmadan, az yağ ile enfes pişiler yapmak ister misiniz? Bu tarifimizle sadece 15 dakikada sofranızı şenlendirecek lezzetli airfryer'da pişiler hazırlayabilirsiniz. Tarifimiz oldukça basit ve pratik olup, acemi aşçılar için bile idealdir. Malzemeler her mutfakta kolayca bulunabilecek türden. Hem zamandan hem de yağdan tasarruf etmenizi sağlayacak bu tarifle, haftanın her günü gönül rahatlığıyla pişi yiyebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün! Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak.
Malzemeler
* 1 su bardağı yoğurt * 2 su bardağı un * 1 çay kaşığı tuz * 1 çay kaşığı kabartma tozu * 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı
Öncelikle yoğurdu, unu, tuzu, kabartma tozunu ve sıvı yağı derin bir kapta bir araya getirin. Elleri kullanarak veya bir spatula yardımıyla yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur fazla sert olmamalı, hafifçe ele yapışmalıdır. Hamuru küçük parçalar halinde koparıp, yuvarlak şekil verin. Hazırladığınız pişileri airfryer sepetine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış airfryerda 8-10 dakika pişirin. Pişirme süresi airfryer cihazınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmenizde fayda var. Altları kızarana ve üzerleri hafifçe kabarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Dilerseniz üzerine bal, pekmez veya istediğiniz sosu ekleyerek servis edebilirsiniz.
Airfryer'da Pişi Püf Noktaları
Hamurun kıvamını kontrol etmek çok önemlidir. Çok sert veya çok yumuşak bir hamur, pişilerin istenen kıvamda olmamasına neden olabilir. Eğer hamur çok sertse, biraz daha yoğurt ekleyebilirsiniz. Çok yumuşaksa ise, biraz daha un ekleyebilirsiniz. Pişirme süresini airfryer cihazınızın gücüne göre ayarlamanızda fayda var. Aşırı pişirme, pişilerin kurumasına neden olabilir. Herhangi bir baharat veya ot ekleyerek tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.