Murtuğa Nedir?

Sadece üç malzemeyle hazırlanan bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz! Tereyağı, un ve yumurtanın mükemmel uyumu, ağızda dağılan bir tat sunuyor. Murtuğa, yapımı oldukça kolay ve kısa sürede hazırlanabilen bir tarif. Özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, hem görüntüsü hem de lezzetiyle büyüleyici. Minimal malzemeyle maksimum lezzet arayanlar için ideal bir seçenek. Pratik ve hızlı bir tatlı arayışındaysanız, Murtuğa tam size göre! İşte bu eşsiz lezzeti evinizde kolayca yapabilmeniz için adım adım tarifimiz.

Malzemeler

* 125 gram tereyağı
* 1 su bardağı un
* 2 adet yumurta
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanış

1. Öncelikle tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Yumuşamış tereyağını geniş bir kapta çırpıcı yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından unu ve tuzu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika altın sarısı rengi alıncaya kadar pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Pişen Murtuğa'ları pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanında çay, kahve veya süt ile tüketebilirsiniz. Ayrıca, farklı meyve reçelleri ile de servis edebilirsiniz. Krema veya dondurma ile birlikte servis etmek de harika bir seçenek. Farklı sunumlar deneyerek kendi zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!