Muhteşem Bir Lezzet: Baklava Pasta

Baklava yufkasının eşsiz lezzeti, kremalı muhallebi ile buluşarak enfes bir pasta haline geliyor. Bu tarif, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir tatlı deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu pasta, şık sunumuyla da misafirlerinizi etkileyecektir. Özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu pratik pasta tarifi, zamanınız kısıtlı olsa bile kolayca uygulanabilir. Tatlı sevenler için mükemmel bir alternatif olan bu baklava pasta, hem görsel hem de lezzet olarak oldukça zengin bir deneyim sunmaktadır.

Malzemeler: Muhallebi İçin

Tarifimizde ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1/2 paket baklava yufkası, 3 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 100 mililitre krema ve 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı. Bu malzemeleri temin ettikten sonra, aşağıdaki adımları takip ederek enfes baklava pastanızı hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, istenen kıvamı elde edebilirsiniz. Eğer isterseniz, farklı bir tat için vanilya yerine farklı aromalar da kullanabilirsiniz.

Malzemeler: Şerbet İçin

Şerbet için ise; 2 su bardağı su, 2 su bardağı şeker ve 1-2 damla limon suyu yeterli olacaktır. Şerbetin kıvamı, tatlınızın lezzetini önemli ölçüde etkileyecektir. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Limon suyu ise, şerbete ferahlık ve denge katacaktır. Bu malzemeleri de hazırladıktan sonra, tarifimizin son aşamasına geçebilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle, muhallebi için süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp, orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp, krema ve eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştırın. Ayrı bir kapta ise, şerbet için suyu ve şekeri kaynatıp, limon suyunu ekleyin. 10 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın. Baklava yufkalarını dikdörtgen şeklinde kesip, üzerine muhallebiyi yayın ve rulo yapın. Ruloları yağlanmış borcama yerleştirin. Soğuyan şerbeti ruloların üzerine dökün. En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!