Nefis Çıtır Tahinli Kurabiye

Ağızda dağılan, enfes kokulu ve çıtır çıtır bir lezzet arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle hazırlayacağınız tahinli kurabiyeler, hem görselliğiyle hem de tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Unutulmaz bir lezzet deneyimi için, malzemeleri dikkatlice ölçmeniz ve adımları eksiksiz uygulamanız oldukça önemli. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram seçeneği olacaktır. Sıcak servis edildiğinde tadının daha da artacağını göreceksiniz. Özellikle tahin severler için mutlaka denemeleri gereken bir tarif. Hadi, birlikte bu enfes kurabiyeleri hazırlayalım!

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli çıtır kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet oda sıcaklığında margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1.5 su bardağı şeker, 5 yemek kaşığı tahin, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu ve 4.5 su bardağı elenmiş un.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle oda sıcaklığındaki margarini ve sıvı yağı bir kapta iyice çırpın. Ardından yumurtaları, şekeri ve tahini ekleyip karıştırmaya devam edin. Yoğurdu ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar çırpın. Son olarak, elenmiş unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru istediğiniz şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp çıtırlaştığından emin olun. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli tahinli kurabiyeler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay, kahve veya süt ile birlikte tüketebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Kuru bir yerde saklandığında uzun süre tazeliğini koruyacaktır. Çocuklarınızın da çok seveceği bu kurabiyeleri, özel günlerde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.