Ev Yapımı Lotus Bisküvisi: Çay Saatlerinizin Yeni Favorisi

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan bisküvileri evde yapmak artık çok kolay! Bu tarifle, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık, enfes Lotus benzeri bisküviler hazırlayabilirsiniz. Çayınıza banıp tadına doyamayacağınız bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Hazırlaması ise oldukça keyifli bir süreç. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes bisküvileri çok sevecek. Hadi, birlikte bu muhteşem bisküvileri yapalım!

Malzemeler

* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı su
* 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1 tutam tuz
* 1 çay kaşığı tarçın
* 1 paket vanilya
* 1 adet yumurta
* 3 su bardağı un
* 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu

Hazırlanış

1. Öncelikle, tereyağını bir kapta çırpın. Ardından şekeri ekleyip iyice karıştırın. Yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın. Suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
2. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, tarçını ve vanilyayı karıştırın.
3. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere yavaş yavaş ekleyip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Çok fazla yoğurmayın, aksi halde bisküviler sert olabilir.
4. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayın. İsteğe bağlı olarak, üzerine biraz daha tarçın serpebilirsiniz.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin.
6. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Hazırladığınız Lotus benzeri bisküvileri, sıcak bir fincan çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Üzerine dondurma veya çikolata sosu ekleyerek de farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.