Kağıtta Levrek: Hafif ve Lezzetli Bir Yemek
Bu tarif, sağlıklı ve pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Taze levrek filetoları, aromatik sebzeler ve baharatlarla buluşarak, fırında pişiriliyor. Kağıda sarılı şekilde pişmesi, balığın nemini korumasını ve eşsiz bir lezzet kazanmasını sağlıyor. Hem kokusuz olması, hem de çabuk pişmesiyle özellikle yoğun günler için ideal. Pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, deneyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Dilerseniz yanında hafif bir salata ya da bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.Malzemeler
* 2 adet levrek fileto* 1 adet orta boy soğan (incecik doğranmış)
* 2 diş sarımsak (incecik doğranmış)
* 1 adet limon (dilimlenmiş)
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1/2 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
* 1 dal taze biberiye (incecik doğranmış)
Hazırlanışı
1. Fırını 180 dereceye ısıtın.2. Büyük bir fırın kağıdı parçasını ikiye bölün. Her parçanın üzerine bir levrek filetosu yerleştirin.
3. Filetoların üzerine doğranmış soğan, sarımsak, limon dilimleri ve biberiye serpin.
4. Her filetonun üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve tuz serpin.
5. Fırın kağıdını filetoları tamamen kaplayacak şekilde kapatın ve kenarlarını sıkıca katlayın. Bu işlem, balığın buhar içinde pişmesini ve kurumasını engelleyecektir.
6. Hazırlanan paketleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişme süresi, levrek filetolarının kalınlığına göre değişebilir.
7. Pişen levrek paketlerini fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Sonrasında dikkatlice açın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Mutfak Kilavuzu, lezzetli yemekler ve kolay tarifler için en iyi kaynağınız. Geleneksel Türk mutfağından uluslararası lezzetlere kadar her şey burada. İster yeni başlayan biri olun ister deneyimli ... 
