Nefis Bir Kek Deneyimi

Kek yapmanın zorluklarından uzak, enfes bir elma kek tarifiyle karşınızdayız! Bu tarifimizle kabarma derdini unutup, çıtır çıtır bir lezzete ulaşacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve herkesin mutfağında kolayca bulunabilecek türden. Hazırlaması ise oldukça pratik ve hızlı. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram olacaktır. Özel günlerinizde ya da hafta sonu kahvaltılarında bu harika keki deneyin, pişman olmayacaksınız. Tarifimizde kullandığımız malzemeler sayesinde hem lezzet hem de kıvam açısından mükemmel bir denge yakalayacaksınız.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Kıtır Üst Kısım İçin:

89 gram tereyağı, 100 gram un, 50 gram şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket vanilin ve 2 yemek kaşığı file bademi bir kapta iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Daha sonra bu karışımı buzdolabında en az 30 dakika bekletin.

Kek Hamuru İçin:

4 adet elma soyularak ve ince dilimler halinde doğranır. 80 gram şeker, 4 adet yumurta, 100 gram tereyağı, 140 gram un, 80 mililitre süt, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tarçını geniş bir kapta çırpın. Elma dilimlerini ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kıtır karışımı, kek hamurunun üzerine eşit şekilde yayın.

Fırında Pişirme

Hazırlanan kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına boşaltın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Piştikten sonra tamamen soğuması için kalıbında bekletin. Soğuyan kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri ya da vanilya sosu ekleyebilirsiniz. Bu dilim kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak!