Tarif Hakkında

Bu enfes vişne ve domates yaz salatası tarifi, yaz aylarının taze ve ferahlatıcı lezzetini sofranıza taşıyacak. Eşsiz bir tat ve doku dengesi sunan bu salata, hem pratikliği hem de lezzetiyle favori tarifleriniz arasında yerini alacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu salata, misafirlerinizi etkilemek veya kendinize küçük bir şölen hazırlamak için ideal bir seçenektir. Taze malzemelerin mükemmel uyumu, ağzınızda bir şölen yaratacak. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Deneyerek kendiniz de bu lezzete tanık olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Sos İçin:

  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Salata İçin:

  • 300 gram taze vişne
  • 10 adet kiraz domates (yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 1/2 su bardağı ceviz (kırılmış)
  • 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 6 yaprak fesleğen (ince kıyılmış)

Hazırlanışı

Öncelikle, sos malzemelerini bir kapta iyice karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Sarımsağın kokusunun daha belirgin olması için onu iyice ezip, sosun içine katabilirsiniz. Ardından, vişneleri ve domatesleri güzelce yıkayıp, domatesleri dilediğiniz şekilde doğrayalım. Hazırladığımız sosun içine vişneleri ve domatesleri ekleyip, hafifçe karıştıralım. Son olarak, kıyılmış maydanoz, fesleğen ve kırılmış cevizleri de salatamıza ekleyerek iyice karıştıralım. Servis etmeden önce en az 15 dakika buzdolabında dinlendirerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Vişne ve domates uyumunun tadını çıkarın!

Servis Önerisi

Bu enfes yaz salatası, hafif bir akşam yemeği veya öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir. Ayrıca, barbeküler, piknikler ve dış mekan yemekleri için de ideal bir lezzettir. Farklı peynir çeşitleri ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!