Nefis Bir Yaz Lezzeti
Tam mevsiminde toplanmış çileklerle hazırlayacağınız bu çilekli tatlı, adeta bir milkshake tadında! Yaz sıcağında ferahlatıcı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem lezzetin büyüsüne kapılacaklar. Özellikle çocukların çok seveceği bu tatlıyı, onlarla birlikte hazırlayarak keyifli bir zaman geçirebilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlama aşamalarını takip ederek kısa sürede enfes bir tatlıya kavuşabilirsiniz. Unutmayın, taze çilek kullanmak, tatlının lezzetini zirveye taşıyacaktır.Malzemeler ve Hazırlanışı
Bu nefis çilekli tatlı için öncelikle üç ana bölümdeki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. İlk bölümde, sütlü krema karışımının malzemelerini bulacaksınız: 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilin ve 1 paket toz krem şanti. İkinci bölümde ise çilekli sosun malzemeleri yer alıyor: 250 gram çilek, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 4 yemek kaşığı toz şeker, ½ adet limon suyu ve ½ çay bardağı su. Son bölümde ise süsleme malzemeleri bulunmaktadır: 1 paket kedi dili bisküvi, 10 adet çilek ve 1 çay bardağı Hindistan cevizi.Öncelikle süt, şeker, nişasta, un, yumurta sarısı, tereyağı ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp, kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyip çırpın. Çilekleri yıkayıp, incecik doğrayın. Ayrı bir kapta, doğranmış çilekleri, nişasta, şekeri, limon suyunu ve suyu karıştırıp, kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Kedi dili bisküvilerini dilediğiniz gibi kırın. Son olarak, sütlü kremayı bir kaba koyun, üzerine çilekli sosu dökün ve karıştırın. Hazırladığınız tatlıyı, kedi dili bisküvisi ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın. İşte bu kadar basit!
Mutfak Kilavuzu, lezzetli yemekler ve kolay tarifler için en iyi kaynağınız. Geleneksel Türk mutfağından uluslararası lezzetlere kadar her şey burada. İster yeni başlayan biri olun ister deneyimli ... 
